Curso gratuito para desempleados en Valencia
Inscripciones hasta: 28 de abril de 2017

Fecha de inicio del curso: 22 de mayo de 2017
Fecha de fin del curso: 06 de diciembre de 2017
Modalidad: Presencial   Duración: 580 horas
Objetivos: Los objetivos principales de este curso son asistir en el servicio de alimentos y bebidas y ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento. Preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas.
Contenidos del curso:
Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas
Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Uso de uniformes y equipamiento personal de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas.
El restaurante tradicional como establecimiento y como departamento.
Los establecimientos de servicio a colectividades.
Utilización de maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del área de restaurante.
Desarrollo del preservicio en el área de consumo de alimentos y bebidas.
Requisitos: Ser desempleado y estar inscrito como demandante de empleo en un centro del Servef. 
Organizado por: CdT Valencia
Más información: 961 20 70 10