Curso gratuito para desempleados en Alicante
Inscripciones hasta: 15 de septiembre de 2015

Fecha de inicio del curso: 21 de septiembre de 2015
Fecha de fin del curso: 18 de diciembre de 2015
Modalidad: Presencial   Duración: 290 horas
Objetivos: Colaborar en la elaboración de platos simples y realizar labores básicas de cocina: preparar hortalizas en crudo (limpia, corta, pela y tornea) y limpiar determinados tipos de carnes, pescados y/o mariscos, así como facilitar utensilios a los cocineros. Limpiar utensilios y maquinaria de cocina, realizar determinadas operaciones de limpieza general de la cocina y sus enseres, retirar pedidos del economato y almacenar mercancías en la despensa.
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Curso gratuito para desempleados en Alicante
Inscripciones hasta: 15 de septiembre de 2015

Fecha de inicio del curso: 21 de septiembre de 2015
Fecha de fin del curso: 18 de diciembre de 2015
Modalidad: Presencial + prácticas   Duración: 290 horas
Objetivos:  Desempeñar las tareas de servicio propios de bar-cafetería, obteniendo las competencias necesarias para la aplicación de las técnicas en la atención cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
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Curso gratuito para desempleados en Benidorm, Alicante
Inscripciones hasta: 15 de septiembre de 2015

Fecha de inicio del curso: 13 de octubre de 2015
Fecha de fin del curso: 29 de abril de 2016
Modalidad: Presencial + prácticas  Duración: 610 horas
Objetivos: Definir y supervisar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restauración, preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicar al cliente el protocolo establecido asesorándole sobre la oferta de bebidas y el maridaje de platos, con el objetivo de ofrecer un servicio de calidad y en óptimas condiciones de seguridad e higiene.
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